Ekologiskt, Glutenfritt, Kost, Kost som medicin, Recept

Raw Citron- och kokosbollar

Min dotter tycker att rawfood-bollar är bra som mellanmål (och godis, fika och allt annat man kan äta dem som). Även jag kan tycka att de passar mig när jag ska/har tränat eller vill ha något till kaffet ibland.

En favorit brukar vara kanelbullesmak. Jag gör då dessa på lika mängd ekologiska färska dadlar utan kärna och mandel/hasselnötter/cashewnötter, samt kanel, kardemumma och lite salt.

En annan favorit smakar snickers. Då är det lika mängd salta jordnötter och ekologiska färska dadlar utan kärna. Jag har aldrig provat men man kan rulla dem i smält choklad.

Ingredienserna mixas i en matberedare till önskad konstisens. Vissa vill ha en helt slät smet och andra med lite bitar och crunch i. Sedan rullar man lika stora bollar och förvarar dessa i frysen.

Idag testade jag ett nytt recept och de luktade ljuvligt fräscht av citron. Jag är mätt efter middagen, så jag smakade inte. Vi får se imorgon vad dottern tycker.

https://supermat.mabra.com/raw-citron-och-kokosbollar/

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s